U Lužanima održane 12. Orljavske ribarske večeri

Ljubitelji ribljih specijaliteta u općini Oriovac i ove su godine došli na svoje. Sinoć su mogli uživati na 12. Orljavskim ribarskim večerima koje je i ove godine organizirala ŠRU Orljava. Po tradiciji, manifestacija je održana ispred doma u Lužanima, a za brojne goste uz fiš paprikaš, pripremljeno je 300 šaranskih pola u rašljama, pržene ‘potkove’, orljavske bjelice, a za ljubitelje morskih specijaliteta, čak i lignje. Stjepan Škarić, predsjednik ŠRU Orljava zahvalio je svim članovima udruge na vrijednom radu u pripremi manifestacije – Jako nam je drago što našim suseljanima možemo omogućiti ovakvu jednu manifestaciju. Pripremili smo oko 600 kilograma riječne ribe, nadam se da će biti dovoljno. Inače, u udruzi nas ima 115, mislim da smo po masovnosti treća, četvrta udruga u županiji, kad god treba u akciju svi su tu. Poribljavanja su dva puta godišnje, aktivni smo, ljudi su prva liga.-

Za šaranske pole jedan od glavnih majstora je Pero Valentić iz Radovanja – Očistili smo 150 šarana, dakle 300 pola. Tu nam je ribu donirala općina Oriovac iz naših ribnjaka. U pripremi pola nema puno mudrovanja, bitan je temeljac, vegeta, paprika po želji. Na vatri pola treba biti od četrdeset minuta do sat vremena, ako želite da se lagano i fino ispeče.-

Predsjednik MO Lužani Mato Schuller uvijek je spreman pomoći udruzi, pa je i ovaj put kuhao svoj čuveni fiš paprikaš – Nema tu puno tajni, današnji kuhari svašta ubacuju, važno je da je svježa riba, a ostalo kao i uvijek, jednostavno.-

Zamjenica načelnika općine Oriovac Željka Čorak, ne propušta ribarske večeri u Lužanima – U ovih 12 godina članovi ŠRU Orljava su dokazali da znaju odlično organizirati ovu manifestaciju, bogata gastronomska ponuda svake godine je sve bolja. Prekrasna Ribarska večer je svaki put izuzetno posjećena i općina Oriovac je pokrovitelj kao i svih dosadašnjih godina, a pomažemo i stojimo na raspolaganju svim udrugama, evo večeras je i Sava beach party u Slavonskom Kobašu u organizaciji udruge Limes. Već sad najavljujemo iduće subote Ribarsku večer u organizaciji NK Slavonac, također u Kobašu.-

Za dobru zabavu na 12. Orljavskim ribarskim večerima pobrinuo se TS Lengeri iz Davora.

Autor: Mario Jurković/Radio Slavonija