Obilježavamo blagdan svetog Vinka, zaštitnika vinogradara i voćara

Vincetovo, 22. siječnja, danas se slavi kao blagdan svetog Vinka, zaštitnika vinogradara i voćara diljem Hrvatske. Ovaj stari tradicijski običaj označava početak nove vinogradarske godine te okuplja vinogradare u zajedničkom slavlju i ritualima koji prizivaju obilje i uspješnu berbu.

U mnogim dijelovima Hrvatske, Vincetovo je jedan od pet vinogradarskih zapovjednih blagdana, a obilježava se raznovrsnim običajima. Vinogradari se okupljaju u svojim vinogradima, kreću od podruma do podruma, i s radošću slave zajedno. Ključni običaj u ovom slavlju je rezanje vinove loze. Vinogradari odrežu grančicu vinove loze i stavljaju je u vodu kako bi predviđali kakav će biti urod grožđa u nadolazećoj godini.

Tradicionalno, vinogradari vjeruju u znakove koji ukazuju na kvalitetu berbe. Često se koristi običaj objesiti kulen, kobasicu ili slaninu na kolac u vinogradu. Vjeruje se da će grozdovi biti toliko veliki kao ovi suhomesnati proizvodi, predviđajući tako obilan i kvalitetan urod grožđa.

U nekim krajevima, posebice u Zagorju, kažu: "Ak’ za Vincekovo sunce svetli, bit će vina u kleti!" Ova narodna vjerovanja o vremenskim uvjetima tijekom Vincetova imaju duboko ukorijenjeno mjesto u vinogradarskoj kulturi.

Danas, unatoč modernizaciji i promjenama, tradicija proslave svetog Vinka nastavlja se prenositi s generacije na generaciju. Vinogradari i voćari zajedno slave, nadajući se bogatom urodu, a blagdan svetog Vinka ostaje jedan od najljepših i najautentičnijih trenutaka u hrvatskom vinogradarskom kalendaru.