Ministarstvo kulture i medija, Uprava za zaštitu kulturne baštine, Konzervatorski odjel u Slavonskom Brodu svojim rješenjem izdanim 10. lipnja 2024. godine, pod preventivnu zaštitu stavilo je umijeće pripreme slavonske masne pogače!
„Umijeće pripreme slavonske masne pogače neizostavan je dio tradicijske kuhinje velikog dijela istočne Hrvatske. U recentnoj prošlosti, ovo tradicijsko jelo, vrsta pekarskog krušnog specijaliteta iz domaće radinosti, s više ili manje bogatim prilogom, bilo e općeprihvaćeno i rašireno na širem slavonskom području i pripremano u svakodnevnim i svečanim prigodama. Iako su potrebna daljnja istraživanja vezana uz starost i moguće podrijetlo ovog jela, iskazi kazivača potvrđuju dulji međugeneracijski kontinuitet u prijenosu ove tradicije, te se može zaključiti da je riječ o dijelu prehrambene kulture seoskog stanovništva istočne Hrvatske, koji se stoljećima prenosi s jedne na drugu generaciju” - stoji, među ostalim, u Rješenju.
Preventivna zaštita šokačke masne pogače postignuta je na traženje udruge, odnosno Ženske pjevačke skupine „Vesele Šokice” iz Slavonskog Broda, koje često ovo starinsko jelo promoviraju na svojim nastupima, a prema ideji članice „Šokica” Kate Švaganović.
izvor: Posavska Hrvatska
Ove godine po peti puta obilježavamo lik i djelo dva hrvatska velikana, planinar...
02.09.2025. u 15:00
Gradska knjižnica Slavonski Brod i ove godine pruža toplu dobrodošlicu sv...
02.09.2025. u 07:30
Oriovac je ovog vikenda bio u znaku ljepote, tradicije i svečanosti – održ...
01.09.2025. u 20:00
Subotnja večer na Tvrđavi Brod donijela je moćan završetak CMC Slavonija...
01.09.2025. u 07:30
Konjogojstvena udruga „Slavonija“ poziva sve ljubitelje konja i trad...
31.08.2025. u 12:00
Od 6. do 14. rujna 2025. Brinje, Otočac, Smoljanac, Gornji Kosinj i Gospić bit ć...
31.08.2025. u 08:00
Na slikovitoj lokaciji Restorana Slavonska kuća Vinkomir, smještenoj u vi...
30.08.2025. u 20:00
U četvrtak, 29. kolovoza, na Tvrđavi Brod započeo je CMC Slavonija Fest 2025. Pr...
30.08.2025. u 15:00
.jpg)
Uoči ovogodišnjeg CMC Slavonija Festa, koji će nadolazećeg vikenda unijet...
30.08.2025. u 07:30
Osijek, 27. kolovoza 2025. – Ostalo je manje od mjesec dana do zatvaranja...
29.08.2025. u 20:00
U petak 5. rujna u 19:30 održat će se izložba Povijest ronjenja u Slavonskom Bro...
29.08.2025. u 07:30
U svrhu održavanja Street Food Festivala, donesena je odluka kojom se nedjelja 2...
28.08.2025. u 12:30
Ovogodišnji Festival je pod sloganom FAK 18, PUNOLJETNI? BAŠ SMO S...
27.08.2025. u 07:30
Prošle godine, na 24. Izboru za najuzorniju hrvatsku seosku ženu u Benkov...
26.08.2025. u 15:00
Slavonski Brod i ove godine postaje središte glazbenih događanja u Hrvats...
26.08.2025. u 12:30
