Život

Gurmanska punjena pljeskavica

Dobar tek!

Autor: 035portal Datum objave: 27.08.2015. u 14:34

Gurmanska punjena pljeskavica

Za okus gurmanske pljeskavice zaduženo je odabrano mljeveno meso pola svinjetina pola junetina, domaća slanina i feferone. Punjenje radim sa chilli majonezom i gauda sirom. Vjerujem da će vas okus punjene pljeskavice oduševiti.

GURMANSKA PUNJENA PLJESKAVICA
trajanje pripreme 30 min.,za 6 osoba

POTREBNO:
850g mljevenog mesa(svinjetina/junetina)
2 crvena luka
1 velika žlica šećera
1 žlica vegete
2 ljute feferone
55g slanine
biber
sol
______________

50g chilli majoneze
100 g gauda sira

PRIPREMA: Sitno nasjeckati crveni luk, feferone i slaninu. Meso staviti u dublju posudu i dobro ručno izmješati sa nasjeckanim sastojcima i začinima(sol, vegeta, šećer i biber).

Gaudu naribati i pomješati sa chilli majonezom.

Meso staviti između prozirne folije, kako bi ga stanjili i oblikovali u krug, napraviti 2 tanka velika kruga. Između staviti punjenje (majonezu i sir) te krajeve od dva velika tanka kruga spojiti.

Peći punjenu pljeskavicu na dobro zagrijanoj tavici koju smo lagano premazali maslacem, 3-5 min. sa obje strane. Dok meso ne porumeni.

Gurmanska pljeskavica u presjeku, teko toliko da vas motiviram napraviti jednu savršenu sa savršenim okusom punjenja

Šaljem veeliki zagrljaj iz kuhinje ispod duge, vaša Evelina

Servisne informacije

Sat ide naprijed, računi i pravila se mijenjaju

U noći sa subote na nedjelju kazaljke se ponovno pomiču unaprije...

28.03.2026. u 20:00

Savjeti i trikovi

I cijene mesa idu gore

28.03.2026. u 16:00

Radar

Uskrs pod nadzorom- slijede stroge kontrole i kazne

S dolaskom uskrsnih blagdana, kada se bilježi pojačana potro&sca...

28.03.2026. u 12:00

Servisne informacije

Policija izlazi na teren- vozači, pripazite se

Policijski službenici Policijske uprave brodsko-posavske će tijekom vikenda (28....

27.03.2026. u 20:00

Zdravlje

Upozorenje HZJZ-a: Na tržištu bomboni s THC-om!

Naizgled bezazleni, šareni i privlačni – gumeni bomboni kakve djeca...

26.03.2026. u 17:30

Servisne informacije

Alarm upaljen i za Slavoniju: Stižu pljuskovi, grmljavina i olujni udari

Novi val pogoršanja vremena zahvaća Hrvatsku, a prema naj...

26.03.2026. u 10:00

Priče

Što znači 150 paketa – iz ove perspektive?

Uoči blagdana Uskrsa, u Slavonskom Brodu ponovno je organizirana...

25.03.2026. u 20:00

Priče

Zovi, samo zovi – 6.202 imena, jedan ratni put

U Slavonskom Brodu danas su, u prostoru doma udruge HVIDRA, pred...

25.03.2026. u 13:15

Radar

Klasije kakve poznajemo odlaze u prošlost?

Najveći središnji park u Slavonskom Brodu, Park Klasije, uskoro će doživj...

24.03.2026. u 17:30

Priče

Afera Janaf: Svjedok promijenio priču, ali snimke ga sustigle!

Na jučerašnjem ročištu u jednom od krakova afere Janaf, u kojem se...

24.03.2026. u 15:00

Radar

Autocesta stara pola stoljeća ponovno pod lopatom- HAC pokreće novi milijunski zahvat na A3

Autocesta A3, jedna od najvažnijih prometnih arterija u Hrvatskoj, ponovno ulazi...

24.03.2026. u 12:30

Zabava

Slavonski Brod bruji o MysteryLuxu: Redovi od prvog dana, 10 tona paketa već izaziva ludnicu u Colosseumu

Ako ste danas prošli kroz shopping centar Colosseum, velika je &s...

24.03.2026. u 10:00

Radar

Znaš gdje se vozi kao na utrci? Vrijeme je da reagiraš!

Policijski službenici Policijske uprave brodsko-posavske će kao i druge policijs...

24.03.2026. u 07:33

Radar

Tihi slom standarda: 726 tisuća ljudi jedva spaja kraj s krajem

Hrvatska se i dalje suočava s duboko ukorijenjenim problemom siromaštva i...

23.03.2026. u 12:30

Servisne informacije

Proljeće na testu, hoće li sunce nadjačati oblake?

Pred stanovnicima Brodsko-posavske županije je tipičan ožujak – razigran,...

23.03.2026. u 07:30

101 brodska priča Zvonimira Toldija

Zanimacija za zube!

Prije šezdeset godina, a i prije toga, u Brodu je problem bilo - grickanj...

22.03.2026. u 20:00

;